Restaurant Hispania à Bruxelles

Bruxelles est une ville cosmopolite, où se croisent tellement de cultures. La gastronomie belge met à l’honneur les frites, les moules, la carbonade, les croquettes de crevettes mais aussi les délicieuses gaufres. Cependant, on y trouve aussi des spécialités culinaires du monde entier. Si l’envie vous prend de déguster un repas savoureux qui change des …

Dîner-test : Restaurant Alexandre à Bruxelles

Le Restaurant Alexandre vaut à lui seul le déplacement jusqu’à Bruxelles, en 1h20 de Thalys depuis Paris. Décoration sobre et de bon goût, quelques tables seulement, deux menus sans carte (3 services à 75 euros / 6 services 130 euros – hors boissons). Et surtout, une chef française atypique, Isabelle Arpin, qui vous tire les …