Dîner-test au restaurant Pomze Paris

L’épicerie fine qui tient lieu d’entrée ne laisse pas deviner qu’à l’étage se trouve le restaurant Pomze, dans un bel appartement parisien. Sur le boulevard Haussmann, non loin de la station de métro Miromesnil, l’établissement décline mets et boissons autour de la pomme, dans une ambiance très cosy. Un serveur élégant et très souriant nous …

Dîner « Maille » au restaurant Clandé Paris

Je reçois jeudi matin un mail m’annonçant que j’ai gagné un dîner pour 2 au restaurant le Clandé à Paris 12e. L’invitation provient de la marque Maille et le concept semblait très séduisant : un menu réalisé par un grand chef en utilisant les moutardes et vinaigres Maille. Le chef japonnais Masayuki Shibuya – après …