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Restaurants à Paris et ailleurs

Restaurant les Fées Mères au Mont Dore

De passage au Mont Dore, village et station de ski d’Auvergne, j’ai eu la chance de dîner au restaurant les Fées Mères. On y déguste une cuisine raffinée et bistronomique, qui change des restaurants de cuisine traditionnelle alentours. Il faut dire que le chef Thomas Perron est un enfant du pays qui a beaucoup voyagé. […]

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L’hôtel Saint-Aubin en Normandie

Je ne connaissais pas la petite ville de Saint-Aubin-sur-Mer en Normandie. Il faut dire que les Parisiens s’aventurent rarement au-delà de Deauville (à 2h30 de route). La Côte de Nacre, qui longe les plages du Débarquement, est pourtant magnifique. Et bien moins touristique. A 3 heures de voiture depuis Paris, j’ai découvert un petit bijou […]