De passage au Mont Dore, village et station de ski d’Auvergne, j’ai eu la chance de dîner au restaurant les Fées Mères. On y déguste une cuisine raffinée et bistronomique, qui change des restaurants de cuisine traditionnelle alentours. Il faut dire que le chef Thomas Perron est un enfant du pays qui a beaucoup voyagé. […]
Je ne connaissais pas la petite ville de Saint-Aubin-sur-Mer en Normandie. Il faut dire que les Parisiens s’aventurent rarement au-delà de Deauville (à 2h30 de route). La Côte de Nacre, qui longe les plages du Débarquement, est pourtant magnifique. Et bien moins touristique. A 3 heures de voiture depuis Paris, j’ai découvert un petit bijou […]
