Un ami de longue date tenait à me faire découvrir un restaurant parisien qu’il affectionne particulièrement : Lazare. Ouvert en 2013 par Eric Frechon, chef triplement étoilé du Bristol, il règne dans cet établissement intégré à la gare Saint Lazare un joyeux brouhaha de brasserie mêlé à un certaine branchitude. Cuisine ouverte, épicerie fine intégrée, …
Par cette soirée d’été caniculaire, je craignais que l’appétit ne me manque, pour apprécier à sa juste valeur le dîner aux Bouquinistes, restaurant sous la houlette de Guy Savoy. C’était sans compter sur la magie des plats qui nous fûrent servis ce soir-là. Commençons par le commencement : une jolie devanture vitrée, bâche chic noire …
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Franchir la porte de Drouant, ce légendaire restaurant parisien où est décerné le prix Goncourt depuis 1914, procure une émotion certaine. D’ailleurs, le grand chef alsacien Antoine Westermann déclare : « Dans ma cuisine, je ne cherche pas à étonner, mais à donner de l’émotion ». Pari réussi. Conviée pour un souper (menu entrée, plat et dessert …
Le meilleur brunch de Paris ? Sans conteste le Vraymonde, au sein du Buddha Bar Hotel. Du moins dans sa catégorie, je ne parle pas des brunch de palaces, certainement excellents, mais dans une atmosphère plus guindée. J’ai testé l’année dernière le restaurant le Vraymonde, une véritable découverte culinaire dans un cadre apaisant, à deux …
Qu’il est impressionnant de pénétrer dans la plus vieille auberge de Paris, nichée dans une ruelle du 3e arrondissement de Paris… L’Auberge Nicolas Flamel – classée monument historique – est aujourd’hui un restaurant gastronomique renommé. Celui qui l’a fait construire était un alchimiste du 15e siècle qui y logea des sans-abris. Peut-être en hommage à …
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J’ai découvert un lieu parisien magique, à la fois restaurant gastronomique et romantique, bar élégant et branché, et hôtel de luxe hors du commun. Cet endroit m’a fait oublier tout repère de lieu et d’espace, le temps d’une soirée, et j’ai très envie de vous faire partager cette expérience au Vraymonde, le restaurant du Buddha …
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J’ai souhaité me faire livrer un petit déjeuner pour deux personnes, un samedi matin, et ce qui semblait à première vue facile s’est révélé être un véritable parcours du combattant. Ce service est proposé par de nombreuses sociétés sur le web, du moins lorsqu’on tape « livraison petit déjeuner à domicile paris ». Mais on déchante vite, …
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J’ai eu le privilège de goûter à la cuisine de Guy Martin qui officie au restaurant le Grand Vefour, 2* au Guide Michelin. Sans être un grand connaisseur, le nom du restaurant raisonne en chacun de nous, pour la bonne raison que c’est un des plus anciens restaurant de Paris, lové sous les arcades qui …
Un souper à 22h15 chez Guy Savoy, éminent restaurant parisien 3* au Guide Michelin, en ce mercredi 6 Juin. Un peu insolite comme horaire et comme jour de la semaine, lorsque l’on doit se lever tôt le lendemain. Mais qu’importe, j’ai vraiment envie de tenter l’expérience, et le grand chef m’ouvre sa porte le temps …
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Pour avoir testé de nombreux restaurants d’hôtels, j’étais curieuse de découvrir le M64 dans l’enceinte de l’Intercontinental avenue Marceau. J’ai des souvenirs plus ou moins heureux de salles de restaurant froides, asseptisées et sans âme, où les serveurs commencent à placer les tasses de petit déjeuner sur les tables dès 21h30. Et ce, dans des restaurants d’hôtels réputés… …
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